Салат з авокадо в їстівній корзинці

Пропонуємо вам приготувати дуже смачний та апетитний салат з авокадо. Такий салат нікого не залишить байдужим та ідеально підійде для святкового меню.

інгредієнти:

  • 2 курячі грудки;
  • 6 скибочок бекону;
  • 2 авокадо;
  • 1 качан вареної кукурудзи;
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі;
  • 1 столова ложка подрібненого кропу;
  • сметана;
  • коріандр.
    Для заправки:
  • 1 лимон;
  • 4 столові ложки оливкової олії;
  • сіль;
  • перець.
    Для тарілки з тортильї:
  •  олія;
  • 2 тортильї;
  • 100 г сиру.

приготування:

  1. Ріжемо курку кубиками та обсмажуємо на олії.
  2. Обсмажуємо скибочки бекону і ріжемо на маленькі шматочки. Додаємо до  курки.
  3. Крупно ріжемо м’якоть авокадо і теж додаємо в салат.
  4. Слідом додаємо в салат шматочки вареної кукурудзи та зеленну цибулю.
  5. Для заправки спочатку візьмемо лимон і, притискаючи рукою, трохи катаємо по столу, а потім протикаємо зубочисткою і вичавлюємо з лимона сік.
  6. Додаємо 4 ложки оливкової олії, сіль і перець, а потім все гарненько перемішуємо.
  7. Додаємо в салат і прикрашаємо свіжим кропом.
  8. Тепер приготуємо їстівну тарілку: змащуємо олією глибоку термостійку миску, кладемо всередину тортилью і додаємо сир, зверху накриваємо другою тортильєю та ставимо в духовку на 7 хвилин при 175 ° C.
  9. Залишилося тільки почекати, поки тортилья охолоне, і покласти в неї салат.
  10. Додаємо сметану, і готово.

Смачного!