Салат «Річард»: дуже гарний і неймовірно смачний!

У цього салату безліч плюсів: він дуже смачний, а красивий, апетитний, ароматний.

А ще салат «Річард» простий у виконанні, бездоганний за смаком, по-святковому чудовий! Рекомендую: новий рік тільки почався, попереду ще буде багато свят, для яких даний рецепт стане незамінним. М’ясо можна взяти будь-яке – на ваш смак і гранати використовуйте будь-які: з кісточкою або без кісточки. Як на мене, так краще з кісточкою!

 інгредієнти:

• м’ясо відварне – 200 грам;
• кукурудза консервована – 150 грам;
• морква -1 штука;
• картопля – 2 штуки;
• куряче яйце – 2 штуки;
• волоські горіхи – 50 грам;
• стиглий солодкий гранат – 1 штука;
• майонез – до смаку;
• сіль за смаком.

 приготування:

1. М’ясо  кладемо в киплячу воду, додаємо спеції і сіль, варимо до готовності. Тут найголовніше, не переварити: тоді м’ясо залишиться смачним і соковитим. Охолоджуємо в бульйоні, і тільки потім виймаємо, обсушуємо паперовими рушниками.
2. Картоплю і моркву ретельно промиваємо, відварюємо (або запікаємо), охолоджуємо і очищаємо.
3. Курячі яйця варимо протягом 8 хвилин, охолоджуємо в крижаній воді, очищаємо від шкаралупи.
4. Волоські горіхи обсмажуємо протягом 10 хвилин на сухій сковороді (або підсушуємо в духовці).
5. М’ясо нарізаємо дрібними кубиками. Моркву, картоплю і яйця тремо на крупній тертці. Волоські горіхи ріжемо ножем.
6. Тарілку застеляємо плівкою і починаємо збирати салат. Перший шар – морква, промазуємо майонезом.
7. Другий шар – волоські горіхи, змащуємо майонезом.
8.  Третій шар – кукурудза, змащуємо.
9. Четвертий шар – яйця, змащуємо майонезом.
10. П’ятий шар – м’ясо, змащуємо майонезом.
11. Шостий шар – картопля не змащуємо, тільки злегка спресовуємо.
12. Перевертаємо салат на тарілку, знімаємо плівку.
13. Робимо сіточку з майонезу і посипаємо гранатовими зернами і для кольору – трохи кукурудзи.
14. Салат відправляємо в холодильник.

Смамного!