Салат “Морська зірка”: краса на святковому столі

Пропонуємо вам приготувати неймовірно красивий та смачний салат, перед яким не встоїть жоден гість. Готувати його досить просто, а тому він повинен бути в скарбничці.

інгредієнти:

  • сьомга слабосолона – 300 г;
  • твердий сир – 150 г;
  • куряче яйце – 2 шт;
  • картопля – 2 шт;
  • огірок – 2 шт;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • огірки солені – 1 шт;
  • кріп – за смаком;
  • майонез – за смаком;
  • лимон – 1 шт;
  • оливки – 100 г.

приготування:

  1.  Свіжі огірки розрізаємо вздовж (5 смужок) і викладаємо на тарілку в основу салату у формі зірки.
  2.  Яйця відварюємо, натираємо на тертці і акуратно викладаємо поверх огірків.
  3.  Цибулю дрібно нарізаємо і викладаємо зверху.
  4.  Від червоної риби відрізаємо тонкі смужки для прикраси салату, а решту рибу дрібно нарізаємо і викладаємо наступним шаром.
  5. Сир натираємо на дрібній тертці та викладаємо поверх риби.
  6. Зверху трохи промазуємо майонезом.
  7. Потім викладаємо натерті на дрібній тертці залишки свіжих огірків.
  8. Картоплю відварюємо і натираємо на дрібній тертці.
  9. Дрібно нарізаємо солоний огірок і кріп, все це перемішуємо з майонезом і акуратно викладаємо наступним шаром.
  10. Ложку трохи змочуємо у воді та розрівнюємо картоплю.
  11. Зверху викладаємо смужки з червоної риби, формуючи морську зірку.
  12. Прикрашаємо лимоном і оливками.