Салат «Францужанка»: для свят і на кожен день

Пропонуюємо  вам приготувати яскравий і смачний салатик із загадковою назвою «Францужанка», який можна подати не тільки в будні, а й на святковий стіл .

 

інгредієнти:

  • Яблуко – 2 шт;
  • Морква – 1 шт;
  • Квасоля – 100 г;
  • Яйця – 3 шт;
  • Синя цибуля – 0.5 шт;
  • Майонез – 3-4 ст.л;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Петрушка або кріп – для подачі.

приготування:

  1. Почистити моркву і натерти на середній тертці.
  2. Кубиком нарізати цибулю.
  3. Зварити і остудити яйця, очистити і нарізати кубиком.
  4. Яблука очистити від шкірки, вирізати насіння і нарізати м’якоть кубиком. Можна скропити яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли.
  5. Додати в салат квасоля і яблука.
  6. Всі інгредієнти посолити і поперчити, перемішати, заправити майонезом. Ще раз перемішати.
    Перекласти в салатник, посипати подрібненою зеленню і подати до столу.

Смачного!