Рибні гречаники: такого ви ще не пробували
Пропонуємо вам приготувати цікаву і незвичайну страву. Гречаники з рибкою відмінно підійдуть для перекусу або до вечері. Виходять ситні та надзвичайно смачні. Виші близькі будуть в захваті від цієї страви. Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.
інгредієнти:
- 250 грам гречаної крупи;
- 1 банка рибної консерви;
- 180 грам сиру;
- 2 курячих яйця;
- 2 столові ложки крохмалю;
- сіль, перець за смаком.
приготування:
- Гречану крупу кладемо в каструлю, заливаємо водою і відварюємо до готовності.
- Потім товкачем зробимо з неї пюре.
- Додаємо в гречку курячі яйця і перемішуємо.
- Беремо консерву та зливаємо з неї жир.
- Потім подрібнюємо її виделкою і додаємо до гречки.
- Сир натираємо на дрібній тертці та додаємо до решти продуктів. Все солимо і перчимо до смаку, всипаємо крохмаль і перемішуємо.
- З готової маси формуємо котлетки, обвалюємо у борошні.
- У сковороду наливаємо олію, нагріваємо і кладемо котлети.
- Обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки, потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного!