Пропонуємо вам простий і швидкий рецепт приготування риби в кунжуті, який неодмінно сподобається всім любителям смаженої рибки.

інгредієнти:

• Риба (ваша улюблена)  500 г;
• Яйце 1 шт;
• Олія 50 мл;
• Кунжут 40 г;
• Сіль за смаком;
• Чорний перець (мелений) за смаком.

приготування:

1. Промийте і просушіть філе риби.
2. Наріжте його невеликими шматочками.
3. Окремо розбийте яйце, посоліть і поперчіть, збийте.
4. Розігрійте на сковороді олію.
5. Намочіть шматочок риби в яйці повністю, потім обваляйте в кунжуті так, щоб він повністю покривав філе.
6. Викладіть рибу на сковороду і обсмажуйте на середньому вогні по 6-7 хвилин з кожного боку, поки вона не стане золотистого кольору.

Смачного!