Риба, запечена з солоними огірками: легка вечеря для всієї родини

By in Рецепти

Риба, запечена з солоними огірками, стане чудовим варіантом легкої і смачної вечері. Робиться все просто, швидко і легко: всього кілька хвилин вашого часу – і прекрасна страва на вашому столі.

 інгредієнти:

  • 500 г філе тріски (або будь-якої іншої білої риби);
  • 5 картоплин;
  • 1-2 солоних огірка;
  • 100 грам твердого сиру;
  • половина пучка зелені кропу;
  • майонез – до смаку;
  • сіль перець;
  •  олія.

приготування:

  1. Картоплю очистити, відварити в підсоленій воді 10 хвилин, остудити і нарізати кружечками.
  2. Філе тріски вимити, обсушити, нарізати порційними шматочками, посолити і поперчити за смаком.
  3. Солоні огірки нарізати тонкими смужками.
  4. Кріп дрібно порубати, сир натерти на крупній тертці і змішати з майонезом.
  5. У форму для запікання, змащену олією викладати продукти шарами, змащуючи кожен шар сирно – майонезною сумішшю: картопля-риба-огірки.
  6. Запікати рибу в духовці 40 хвилин при 180 градусах. Подавати, посипавши кропом.
    Риба, запечена з солоними огірками, виходить з рум’яною хрусткою скоринкою, встояти перед якою неможливо.

Смачного!