Рогалики, як у бабусі: простіше не буває
Пропонуємо вам приготувати ніжні та дуже смачні рогалики. Вони чудово підійдуть для родинного чаювання або для перекусу на роботу. Таки рогалики з’їдаються миттєво, а тому можете сміливо готувати подвійну порціію.
інгредієнти:
- 200 г – маргарину (злегка розтопити);
- 200 г – сметани 20%;
- 4 – 5 ст. – борошна;
- 2 шт – яйця ;
- 1,5 ч.л. – сухих дріжджів.
- начинка на ваш смак.
приготування:
- Зробити опару з дріжджів, ложечки цукру, борошна і теплої водички.
- Як з’являться бульбашки (~ хв 20), замісити тісто.
- Розділити його на 4 частини.
- Розкачати кругом товщиною 3 мм, розрізати на клини.
- Покласти начинку або просто посипати цукром, скачати рогалики.
- Деко застелити пекарським папером.
- Верхню частину, вмочити в цукор і покласти на деко (на відстані один від одного).
- Дати добре піднятися рогалики та випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору.
Смачного!