Рецепт дуже смачного макового пирога

Випічка з маком – дуже смачна і ароматна і тяжко знайти людину, яка її не любить.

Складові:

  • Яйце – 4 шт.
  • Цукор – 1 скл.
  • Вершкове масло – 125 г
  • Мак – 1 скл.
  • Розпушувач – 1 ст. л.
  • Борошно – 1 скл.
  • Волоські горіхи – за смаком

Приготування:

  1. Поставте каструлю з водою на вогонь. Проваріть мак 5 хвилин.
  2. Накрийте каструлю кришкою. Дайте маку набрякнути в окропі. Через 20 хвилин процідіть його через сито.
  3. В окремій ємності збийте жовтки з цукром і маслом. Всипте мак, борошно і розпушувач.
  4. Збийте білки до м’яких піків. Акуратно введіть їх в тісто.
  5. Викладіть тісто у форму, змащену вершковим маслом. Зверху присипте горіхами. Випікайте маковник в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.