Пиріг з варенням «Сніжинка» на швидку руку: ідеальний рецепт для зайнятих людей

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт дуже смачного пирога. Його інгредієнти завжди знайдуться в кожному домі, а сам процес не займе й вас багато часу і сил.  Такий пиріг неодмінно сподобається вашим близьким, а тому ви готуватимете його досить часто. Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

 інгредієнти:

  •  яйце 3 шт ;
  • молоко 200 мл;
  • олія 90 мл;
  • борошно 400 г;
  • цукор 200 г;
  • розпушувач 1,5-2 ч. л;
  • сіль 0,5 ч. л;
  • ванілін за смаком ;
  • будь-яке густе варення 1-1,5 ст.

 приготування:

  1. Увімкніть духовку і виставте температуру 180 градусів за Цельсієм.
  2. Яйце для випічки використовується охолоджене. Візьміть глибоку миску для приготування тіста. Найкраще підходить посуд з кераміки. Розбийте в неї яйце і злегка збийте до однорідного стану.
  3. Продовжуйте збивати, підсипаючи цукор по столовій ложці, до повного розчинення його крупинок. За цей час маса побіліє і значно збільшиться в об’ємі.
  4. Посоліть тісто на смак і додайте ванілін.
  5. Невеликими порціями влийте олію, поступово вбиваючи її в яєчну суміш.
  6. Розбавте тісто молоком і злегка перемішайте.
  7. Додайте в тісто просіяне борошно і розпушувач. Ретельно розбийте всі грудки. Маса повинна стати однорідною і трохи густішою бісквітного тіста. Якщо потрібно, то підсипте борошно. Занадто рідке тісто не підходить для випічки з начинкою. Варення просто потоне в ньому, і пиріг на зрізі буде неапетитним.
  8. Форму для випічки полийте олією і застеліть папером, який обробіть маслом і посипте борошном.
  9. Розподіліть по підготовленій формі половину тіста.
  10. Покладіть в майбутній пиріг начинку.
  11. Закрийте начинку тістом, що залишилося, рівномірно викладаючи його столовою ложкою і рівняючи по поверхні випічки.
  12. Поставте  пиріг в нагріту духовку на 7 хвилин.
  13. Далі слід зменшити температуру до 160 градусів і випікати виріб ще 40-45 хвилин.
  14. Готовий пиріг повинен рівномірно пропектися і добре піднятися, маючи легку корочку та апетитний колір.
  15.  Дістаньте випічку з духовки та посипте за бажанням цукровою пудрою.
  16. Подавайте пиріг з варенням в добре охолодженому вигляді, розрізавши на невеликі порції.

 

Смачного!