Приголомшливо смачні мариновані шампіньйони

На приготування цієї смачної закуски у вас піде всього дві години

Складові:

• печериці – 1 кг

Для маринаду:

• вода – 1,5 склянки
• цукор – 1 ст.л (з невеликою гіркою)
• сіль – 1 ст.л (з гіркою)
• оцет 9% – 2 ст.л.
• лавровий лист – 2 штуки
• чорний перець – 10-12 горошин
• за бажанням – запашний перець і гвоздика
• часник – 1 зубчик (нарізаємо пелюстками)

Приготування:

Наливаємо в каструлю воду, додаємо цукор, сіль, оцет, спеції і доводимо до кипіння, додаємо гриби.
Варимо гриби в маринаді протягом 20-25 хвилин, потім трохи охолоджуємо і перекладаємо гриби в 1 літрову банку, заливаємо маринадом. Після охолодження маринаду гриби готові.

Смачного!