Приголомшливе печиво з гарбуза
Пропонуємо вам рецепт дивовижного смачного печива з гарбуза. Воно чудово підійде до ароматного ранкового чаювання. Зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких приголомшливою випічкою.
інгредієнти:
- 200 гр гарбуза;
- 50-75 гр цукрового піску білого або коричневого;
- 1 столова ложка олії;
- 300 гр борошна;
- половина чайної ложки розпушувача;
- половина чайної ложки ванільного цукру;
- 1 чайна ложка меленої кориці;
- 1 дрібка солі.
приготування:
- В першу чергу очищаємо гарбуз від шкірки та насіння.
- Після чого нарізаємо шматочками та відправляємо на деякий час в духовку.
- Потім беремо 200 г підготовленого гарбуза і поміщаємо в чашу блендера для того, щоб подрібнити в грубе пюре. Маса не повинна бути однорідною, в ній повинні бути присутніми шматочки.
- Додаємо цукор, борошно з розпушувачем, сіль і прянощі.
- Добре все перемішуємо і замішуємо м’яке тісто. Корегуйте кількість борошна, можливо вам знадобиться більше. Залежить це від соковитості гарбуза.
- Зволожуємо руки та формуємо невеликі кульки розміром з волоський горіх. Ви можете їх або залишити круглими, або трохи приплюснути.
- Беремо деко і змащуємо його олією.
- Після чого викладаємо заготовки на нього.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо деко туди на 15-20 хвилин.
Смачного!