Простий салатик з пекінської капусти
Пропонуємо вам приготувати простий салатик на кожен день. Готується він дуже швидко і з доступних продуктів. Салат підійде в якості основної страви до вечері, може бути доповненням до обіду або навіть до святкового столу.
інгредієнти:
- 250 грам пекінської капусти;
- зелена цибуля;
- 2 курячих яйця;
- 200 грам курячого філе;
- 1 огірок;
- сіль, перець за смаком;
- майонез.
приготування:
- Заздалегідь відварюємо куряче філе. Краще зробити це з вечора, щоб воно встигло охолонути в бульйоні.
- Пекінську капусту промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в салатник.
- Огірок розрізаємо на 2 частини, потім вздовж і нарізаємо кубиком, відправляємо до капусти.
- Подрібнюємо зелену цибулю, кладемо до решти продуктів.
- Куряче філе розбираємо на волокна і нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо в салатник до овочів.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи, нарізаємо кубиком і кладемо в салатник.
- Все солимо і перчимо до смаку, додаємо майонез, перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!