Просто беремо м’ясо, овочі і банку і все!

Найсмачніше м’ясо з картоплею вийде не на сковороді, а в банці!

На банку місткістю в 1,5 літра нам знадобиться 500 грамів будь-якого м’яса, 1 болгарський перець, пара цибулин, 4-5 картоплин середнього розміру, сіль, чорний перець, гострий перець чилі – його кладіть до смаку. Крім того, візьмемо ще чайну ложку олії і при подачі нам знадобиться зелень.

М’ясо нарізаємо невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю шаткуємо тонкими півкільцями. Перекладаємо м’ясо в миску, засипаємо його цибулею і спеціями. Все перемішуємо і залишаємо маринуватися, якщо є час, то краще буде залишити м’ясо години на три. М’ясо нанизуємо на дерев’яні шпажки чергуючи з болгарським перцем.

Перемішуємо картопля з цибулею, перцем і олією. Кладемо його в банку першим шаром. Потім ставимо шпажки з м’ясом в банку вістрям вниз. Залишилося тільки закрити банки фольгою і поставити в холодну духовку. На нижній рівень ставимо миску з водою. Потім розігріваємо духовку до 200 градусів і готуємо годину.

Дивіться детальний відеорецепт:

М’ясо вийшло дуже ароматним і схожим на шашлик. Та й картопля вся просякла соусом – і гарнір і основне блюдо готові одночасно.