Піцца на сковороді

Пропонуємо вам рецепт піцца, яка за смаком і зовнішнім виглядом дуже нагадує ту, яку подають в піцерії. Виходить дуже смачною і швидко готується.

інгредієнти:

для тіста:

  • 200 грам пшеничного борошна;
  • 15 грам олії;
  • 50-75 мілілітрів води;
  • дрібка солі4
  • 5 грам розпушувача для тіста.

для начинки:

  • 25 грам томатного соусу;
  • 25 грам твердого сиру;
  • прованські трави;
  • 25 грам болгарського перцю;
  • 50 грам шинки (ковбаси);
  • 25 грам печериць.

приготування:

  1. У глибоку миску просіваємо борошно, додаємо до нього розпушувач і трохи перемішуємо.
  2. Потім додаємо сіль, перемішуємо і вливаємо олію з водою. Все знову перемішуємо.
  3. Акуратно домішуємо тісто руками на робочій поверхні, присипаній борошном.
  4. Готове тісто ділимо на потрібну кількість частин. Розгортаємо за розміром вашої сковорідки.
  5. Сковорідку змащуємо олією і викладаємо підготовлене тісто.
  6. Змащуємо його зверху томатним соусом.
  7. Сир натираємо на тертці і викладаємо зверху на соус.
  8. Потім кладемо нарізані тонкими шматочками шинку, шампіньйони і болгарський перець.
  9. Все присипаємо прованськими травами і ставимо на плиту.
    Піццу накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні до готовності. А потім подаємо до столу.

Смачного!