Піцца на сковороді
Пропонуємо вам рецепт піцца, яка за смаком і зовнішнім виглядом дуже нагадує ту, яку подають в піцерії. Виходить дуже смачною і швидко готується.
інгредієнти:
для тіста:
- 200 грам пшеничного борошна;
- 15 грам олії;
- 50-75 мілілітрів води;
- дрібка солі4
- 5 грам розпушувача для тіста.
для начинки:
- 25 грам томатного соусу;
- 25 грам твердого сиру;
- прованські трави;
- 25 грам болгарського перцю;
- 50 грам шинки (ковбаси);
- 25 грам печериць.
приготування:
- У глибоку миску просіваємо борошно, додаємо до нього розпушувач і трохи перемішуємо.
- Потім додаємо сіль, перемішуємо і вливаємо олію з водою. Все знову перемішуємо.
- Акуратно домішуємо тісто руками на робочій поверхні, присипаній борошном.
- Готове тісто ділимо на потрібну кількість частин. Розгортаємо за розміром вашої сковорідки.
- Сковорідку змащуємо олією і викладаємо підготовлене тісто.
- Змащуємо його зверху томатним соусом.
- Сир натираємо на тертці і викладаємо зверху на соус.
- Потім кладемо нарізані тонкими шматочками шинку, шампіньйони і болгарський перець.
- Все присипаємо прованськими травами і ставимо на плиту.
Піццу накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні до готовності. А потім подаємо до столу.
Смачного!