Пісний манний кекс з цукатами: дешево і дуже смачно
Пропонуємо вам чудовий варіант бюджетної випічки для великої родини. Він простий у приготуванні та дуже смачний. Для такої смакоти вам знадобляться самі прості та доступні кожному продукти. Готується кекс дуже просто і виходить неймовірно ніжним.
інгредієнти:
- 1 стакан манки;
- 1 стакан пшеничної муки;
- 1 склянки цукру;
- 1 склянку окропу;
- 100 мілілітрів олії;
- 2 столові ложки лимонного соку;
- 10 грам розпушувача;
- 8 грам ванільного цукру;
- пів склянки цукатів або сухофруктів;
- дрібка солі.
приготування:
- У чашку насипаємо цукор, додаємо манку і дрібку солі.
- Заливаємо все окропом і перемішуємо. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження.
- У миску просіваємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо.
- В іншу миску кладемо цукати та додаємо борошно (1 ч.л.), перемішуємо.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів, форму для кексів змащуємо олією.
- У суміш з манкою додаємо олію, лимонний сік, ванільний цукор і міксером перемішуємо.
- В отриману суміш додаємо підготовлене борошно і ще раз перемішуємо.
- У тісто додаємо цукати та перемішуємо.
- Готове тісто перекладаємо в форму для випічки та відправляємо в духовку.
- Випікаємо протягом 45-50 хвилин, а потім повністю охолоджуємо і подаємо до столу.
Смачного!