Пісна страва з грибів: смачно, корисно, дієтично

Пропонуємо вам цікавий рецепт пісної страви. Вона відмінно підійде для пісного столу і сподобається тим, хто планує скинути зайву вагу.

 

інгредієнти:

  • 500 грам печериць;
  • 400 грам бланшированной стручкової квасолі;
  • 1 цибулина;
  • сіль, перець;
  •  олія.

 приготування:

  1. Гриби промиваємо та нарізаємо тонкими пластинками.
  2. Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
  3. У сковороду наливаємо олію, кладемо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
  4. Перекладаємо його на тарілку і залишаємо остигати.
  5. В сковороду кладемо гриби і обсмажуємо до повного випаровування рідини. Потім вливаємо олію і обсмажуємо до готовності.
  6. Потім додаємо квасолю і обсмажуємо 2 хвилини.
  7. У страву додаємо цибулю, сіль і перець за смаком.
  8. Все добре перемішуємо і готуємо на середньому вогні 2-3 хвилини.

 

Смачного!