Паста з шинкою і зеленим горошком: рецепт швидкого приготування

By in Рецепти

Рецепт швидкого приготування: найдовше ви будете варити макарони, а соус готується за 5 хвилин.

Якщо кого цікавить, чи можна брати консервований зелений горошок з банки, – то можна. Буде не так красиво і смачно, але можна. Якщо у вас немає згущувача (або ви не користуєтеся ним з принципових міркувань), то цей вершковий соус з шинкою і зеленим горошком можна зв’язати і за допомогою згущувача, який заварюється з борошна у вершковому маслі.

інгредієнти:

  • Макарони – 250 г;
  • Молоко або вершки – 400 мл;
  • Зелений горошок – 100 г;
  • Шинка варена – 150 г;
  • Згущувач для соусу – 2 ст.л.;
  • Сіль, зелень – за смаком.

приготування:

  1. Варимо макарони в злегка підсоленій воді згідно інструкції на упаковці.
  2. Дуже дрібно ріжемо варену шинку. Особливо зручна для цієї мети нарізка.
  3. Змішуємо соус з вершків, шинки, зеленого горошку і згущувача і даємо йому закипіти і загуснути.
  4. Все готово! Залишилося тільки посолити і посипати свіжою зеленню, якщо є. Дуже-дуже швидкий соус, при цьому смачний.

 Смачного!