Оригінальний сендвіч зі спагетті з фрикадельками
Пропонуємо вам рецепт оригінальної і дуже смачної страви. Такий сендвіч однозначно сподобається вашим близьким. Він виходить дуже апетитним і ситним.Сендвіч готується досить просто, але повозитися з ним доведеться. Але, повірте, результат того вартий.
інгредієнти:
- томатний соус – 300 мл;
- сир «Моцарелла» – 250 гр.
для фрикадельок: - фарш – 750 гр;
- паприка – 1 ст.л;
- майоран – 2 ст.л;
- гірчиця – 1 ст.л;
- часник – 1 зубчик;
- панірувальні сухарі – 5 ст.л;
- курячі яйця – 2 шт;
- сіль, перець за смаком.
для спагетті: - курячі яйця – 3 шт;
- тертий «пармезан» – 150 гр;
- варені спагетті – 500 гр.
приготування:
- У чашку кладемо фарш, додаємо паприку, майоран, гірчицю, часник (пропущений через прес), панірувальні сухарі, сіль і перець за смаком.
- Туди ж вбиваємо курячі яйця і все перемішуємо руками.
- З отриманої маси скачуємо фрикадельки і кладемо на тарілку.
- Обсмажуємо їх на розпеченій сковороді з усіх боків до рум’яності та перекладаємо в миску.
- У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо «Пармезан» і все добре перемішуємо.
- Отриману масу додаємо до спагетті та перемішуємо.
- Беремо форму для випічки і змащуємо олією.
- На дно кладемо трохи спагетті, зверху викладаємо фрикадельки, поливаємо їх томатним соусом і присипаємо тертою «моцарелою».
- Зверху викладаємо залишилися спагетті і все відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів.
- Випікаємо протягом 15 хвилин і подаємо до столу.
Смачного!