Оригінальний салат з пекінської капусти

Пропонуємо вам приготувати салат з пекінської капусти з куркою. Він красивий і дуже смачний, ситний і простий у приготуванні. Такий салатик з пекінської капусти з яйцями та смаженим курячим філе стане відмінною стравою на вашому столі. Він виходить неймовірно смачним, соковитим і апетитним.

інгредієнти:

• Пекінська капуста – 250 г;
• Куряче філе – 300 г;
• Помідор – 1шт (150 г);
• Огірки – 3шт (150 г);
• Яйця – 4 шт;
• Паприка-1ч. л;
• Сухий часник – 1ч. л;
• Сіль за смаком.
  для заправки:
• Сметана – 1 ст. л;
• Гірчиця – 1 ч. л ;
• Лимонний сік – 1ст. л;
• Олія – ​​5 ст. л.

приготування:

1. Куряче філе нарізаємо смужками.
2.  Кладемо смужки на суху гарячу сковороду, солимо, посипаємо сухим часником і паприкою.
3. Смажимо 3 хвилини, перевертаємо філе, також солимо і посипаємо спеціями.
4. Обсмажуємо ще 3 хвилини. Філе виходить дуже соковитим і ніжним. Даємо трохи охолонути та нарізаємо під кутом.
5. Нарізаємо огірки та помідори не дрібними шматочками.
6. Нарізаємо пекінську капусту.
7. Яйця варимо і нарізаємо на четвертинки.
8. Робимо заправку : з’єднуємо олію, лимонний сік, гірчицю і сметану – добре перемішуємо.
9. Збираємо салат:
   1-й шар пекінська капуста;
   2-й шар огірки;
   3-й шар помідори;
   4-й шар курка;
   5-й шар заправка;
   6-й шар яйця + заправка.
10. Наш салат готовий.

Смачного!