Оригінальні картопляні ватрушки з куркою: смачно і дуже просто

Інгредієнти:

Для ватрушок:

✓ картопля -0,5 кг

✓ борошно – 2 столові ложки

✓ сир

✓ яйце – 1 штука

✓ сіль – 0,5 чайної ложки

✓ зелень

Для начинки:

✓ курячий фарш – 250 грам

✓ 1 столова ложка майонезу

✓ цибуля – 2 головки

✓ спеції

✓ трохи часнику

Рецепт приготування

  1. Обсмажуємо фарш з цибулею, додаємо спеції, часник і майонез.
  2. Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.
  3. Потім зливаємо воду і розминаємо картоплю.
  4. Додаємо яйце, борошно, зелень.
  5. Остуджуємо і поділяємо на шматочки.
  6. Робимо невеликі коржики і викладаємо їх на змащене деко, застелене пергаментом.
  7. Кожен коржик змащуємо збитим яйцем, викладаємо зверху начинку і посипаємо тертим сиром.
  8. Випікаємо при 160 градусах близько 15 хвилин.

Смачного!