Оригінальні картопляні ватрушки з куркою: смачно і дуже просто
Інгредієнти:
Для ватрушок:
✓ картопля -0,5 кг
✓ борошно – 2 столові ложки
✓ сир
✓ яйце – 1 штука
✓ сіль – 0,5 чайної ложки
✓ зелень
Для начинки:
✓ курячий фарш – 250 грам
✓ 1 столова ложка майонезу
✓ цибуля – 2 головки
✓ спеції
✓ трохи часнику
Рецепт приготування
- Обсмажуємо фарш з цибулею, додаємо спеції, часник і майонез.
- Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.
- Потім зливаємо воду і розминаємо картоплю.
- Додаємо яйце, борошно, зелень.
- Остуджуємо і поділяємо на шматочки.
- Робимо невеликі коржики і викладаємо їх на змащене деко, застелене пергаментом.
- Кожен коржик змащуємо збитим яйцем, викладаємо зверху начинку і посипаємо тертим сиром.
- Випікаємо при 160 градусах близько 15 хвилин.
Смачного!