Оригінальні котлети без яєць

Пропонує вам рецепт оригінальних котлет виходять, яких ви ще не пробували. Котлетки прості в приготуванні, ситні і дуже-дуже смачні.

інгредієнти:

• 2 курячі грудки;
• 1 цибулина;
• 50 грам панірувальних сухарів;
• кріп;
• 1 яблуко;
• гілочка чебрецю;
• сіль, перець за смаком;
•  олія.

приготування:

1. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і кладемо в чашу блендера. Подрібнюємо до стану фаршу.
2. Перекладаємо його в глибоку миску.
3. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками.
4. У сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору.
5. Яблуко очищаємо від кісточок і шкірки, а потім натираємо на дрібній тертці.
6. Додаємо його в миску до м’яса. Туди ж кладемо обсмажену цибулю і все перемішуємо.
7. Подрібнюємо кріп і додаємо до фаршу.
8.  Солимо і перчимо його за смаком, додаємо панірувальні сухарі і чебрець. Знову все перемішуємо.
9. З фаршу формуємо котлетки і перекладаємо на дощечку.
10. Розігріваємо олію на сковороді і кладемо котлетки.
11. Обсмажуємо їх з двох сторін до золотистого кольору, а потім перекладаємо на паперову серветку, щоб позбутися зайвого жиру. А потім подаємо до столу.

Смачного!