Ніжний десерт в мікрохвильовці: молоко, яйця і ніякого борошна

В мікрохвильовій печі можна приготувати дуже смачний десерт, схожий на заварний крем. Подаю я його зазвичай з карамеллю або ж будь-яким сиропом. Також в сезон прикрашаю його свіжими ягодами, виходить дуже смачно.

Щоб приготувати смачний десерт, потрібно взяти такі інгредієнти:

  • 500 мл молока.
  • Чотири яйця.
  • Сто грам цукру.
  • Столову ложку ваніліну.
  • Трохи рідкої карамелі.

Починаємо готувати наш десерт. Для початку розбиваємо в ємність яйця, додаємо цукор і ванілін. Добре збиваємо масу за допомогою вінчика, вона повинна стати пишною, помітно збільшитися в розмірі, а цукор – розчинитися.

Після заливаємо частинами молоко, знову збиваємо. Маса виходить досить густа. На дно чашок кладемо трохи рідкої карамелі. За допомогою ложки акуратно зверху викладаємо молочну масу. Робимо це ложкою, щоб не змішати молоко і карамель.

Відправляємо ємність в мікрохвильовку на чотири хвилини при потужності в 500 Вт. Після даємо постояти пару хвилин. Два рази повторюємо процедуру.

Готовому десерту даємо трохи охолонути і перевертаємо на тарілку. Краї можна підчепити ножем, щоб було простіше вийняти. Поливаємо соусами на свій смак, можна прикрасити ягодами або свіжою м’ятою.