Ніжні курячі котлети з сиром

Дуже смачні курячі котлети з сиром завжди доречні. Якщо ви ніколи не готували таку смакоту, то надолужуйте згаяне.

Приголомшливо ніжні, соковиті домашні котлети з сиром і зеленню приємно здивують вас своїм смаком. Готуються такі пікантні котлети нескладно і досить швидко.

інгредієнти:

• курячі яйця – 2 штуки;
• куряче філе – 0,5кг;
• твердий сир – 100 грам;
• пшеничне борошно – 70 грам;
• свіжа зелень кропу;
• свіжа зелень петрушки;
• сіль і чорний мелений перець;
• творог – 250 грам;
• сметана – 70 грам;
• олія для смаження;
• пшеничне борошно для панірування.

 приготування:

1. Куряче філе пропускаємо через м’ясорубку і перекладаємо фарш в окрему ємність.
2. Свіжу зелень  добре промиваємо під проточною водою, струшуємо від вологи і дуже дрібно нарізаємо. Зелень відправляємо в ємність до курячого фаршу.
3. Творог збиваємо в блендері до отримання пастоподібної маси.
4. Творожну масу відправляємо до фаршу і зелені.
5. Потім в ємність до всіх інгредієнтів вбиваємо два курячих яйця і додаємо сметану.
6. Твердий сир натираємо на середній тертці і відправляємо до фаршу.
7. Всю масу для котлет солимо, перчимо до смаку і все добре перемішуємо до отримання однорідної маси.
8. Потім додаємо пшеничне борошно і замішуємо фарш.
9. На сковороду наливаємо олію і відправляємо на плиту.
10. Руки змочуємо у воді, беремо трохи фаршу, формуємо з нього котлету, паніруємо її в борошні і відправляємо котлети на розігріту сковороду. З рештою фаршу робимо те ж саме.
11. Обсмажуємо котлети з сиром на невеликому вогні з обох сторін до рум’яної.

Неймовірно смачні курячі котлети обов’язково здивують вас своїм смаком і ніжністю. Рецепт шалено простий і дуже швидкий.

Смачного!