Ніжне філе індички з сиром в духовці

Пропонуємо вам приготувати дуже ніжне і дієтичне м’ясо. Філе індички – одне з найпопулярніших дієтичних джерел білка, дозволених до використання в дитячому та лікувальному харчуванні. Воно відрізняється невисокою калорійністю і жирністю, простотою приготування, універсальністю в плані можливості підбирати будь-які поєднання продуктів. Таке м’ясо стане улюбленою стравою тих, хто прагне скинути зайві кг. Зберігайте рецепт і готуйте з задоволенням.

 інгредієнти:

• філе індички – 800 г;
• томати великі – 3 шт .;
• йогурт питний – 400 мл;
• томати черрі – 15 шт .;
• м’який сир – 100 г;
• твердий сир – 100 г;
• лимон;
• прованські трави – 1 чайн. ложка;
• сіль.

приготування:

1. Видавити в йогурт сік з лимона, додати прованські трави. Змішати старанно всі складові соусу.
2. Філе індички розрізати на порційні шматки товщиною 2-3 см. Слабо відбити.
3. Залити йогуртовим маринадом, дати постояти годину.
4. Розкласти шматки індички по листу, посипати сіллю.
5. Хвилин через 10 зверху розподілити товсті кружечки великих помідорів.
6. Зверху посипати натертим м’яким сиром.
7. Томати черрі розрізати на половинки, розкласти поруч.
8. Укрити фольгою (блискуча сторона всередину) деко, поставити індичку готуватися 40 хвилин. Рекомендована температура запікання – 190 градусів.
9. Зняти фольгу з дека, посипати індичку твердим сиром, відправити ще на 10-15 хвилин під ту ж температуру.
10. Готову страву подаємо до столу.

Смачного!