Незвичайні сирні млинці. Ніжні і шалено смачні

Обов’язково приготуйте. Виходять на відмінно!

Інгредієнти:

Борошно – 250 грам

Сир – 250 грам

Яйця – 3 штук

Олія – ​​5 ст. ложка

Молоко – 300 мілілітр

Цукор – 4 ст. ложка

Ванілін – 1 штук

Розпушувач – 10 грам

Сіль – 1 щіпка

приготування:

Збити яйця з цукром, сіллю і ваніліном.

Додаємо сир, перетираємо його гарненько виделкою. Можна міксером.

Просіяти борошно з розпушувачем.

Половину сирної маси відливаємо в миску.

Всипаємо в неї просіяне з розпушувачем борошно і перетираємо борошно з масою.

Виходить густа, як круте тісто маса.

У цю масу виливаємо молочка і половину яєчно-сирної маси.

Гарненько вимішуємо. Виходить рідке тісто, як на млинці.

Вливаємо кілька ложок олії, гарненько все перемішуємо.

Печемо як звичайні млинці на гарячій сковорідці.

Подаємо з варенням або медом.

Смачного!