Незрівнянний сирний кекс

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливо апетитного кексу, який підкорить всіх.

Любителі сирної випічки будуть в захваті від такого закусочного кексу. Виходить він дуже ароматним, ніжним і таким смачним, що від нього просто складно відірватися. Подати можна і до супчику, і до м’ясних страв, до рибних страв, а також просто до чаю.  Вона подобається абсолютно всім, тому можна приготувати до будь-якого столу. Всі гідно оцінять.

 інгредієнти:

• 230 гр борошна;
• 50 гр зеленої цибулі;
• 25 гр петрушки;
• 1 чайна ложка базиліка;
• чорний мелений перець за смаком;
• 80 мл соняшникової олії;
• 1 чайна ложка гірчиці діжонської;
• 180 гр  сиру Чеддер;
• 25 гр кропу;
• 1 столова ложка розпушувача;
• сіль за смаком;
• 80 мл молока;
• 4 яйця;
• 30 гр волоських горіхів.

приготування:

1. В першу чергу в окрему ємність просіюємо борошно і розпушувач. Також додаємо сюди сіль і спеції.
2. Потім, використовуючи терку, натираємо на крупній фракції чеддер. Перекладаємо 150 гр від загальної кількості до решти інгредієнтів. Частину відкладаємо.
3. Дрібно нарізаємо вимиту і обсушену зелень. Кладемо слідом.
4. Тепер в окрему ємність відправляємо молоко, масло, яйця і гірчицю. Перемішуємо все до однорідності.
5. Після цього нам потрібно об’єднати дві суміші і добре перемішати.
   Беремо форму для кексу і застилає її пергаментним папером. Змащуємо маслом і перекладаємо підготовлене тісто. Розрівнюємо його.
6. Тепер ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на півгодини.
7. Подрібнюємо зручним для вас способом горіхи.
8. Після закінчення потрібного часу дістаємо ласощі і посипаємо сиром, що залишився, а також подрібненими горіхами. Потім повертаємо в духовку ще на півгодини. Готовність перевіряємо зубочисткою.
   До столу подаємо в теплому вигляді.

Смачного!