Незрівнянний глінтвейн з імбиром

Хочете влаштувати у вихідні посиденьки з друзями? Приготуйте цей чудовий глінтвейн. Будьте впевнені, що ваші гості будуть від нього в повному захваті. У зимовий час це саме те, що потрібно. Напій виходить дуже ароматним і смачним. Також він має приголомшливий зовнішній вигляд. Можете подати його в красивих скляних високих келихах, буде дуже ефектно.

 інгредієнти:

• 250 мл вина;
• 150 мл апельсинового соку;
• 2 мандарина;
• 3 палички кориці;
• 3 щіпки меленої кориці;
• 2-3 бадьяна;
• 2 столові ложки цукрового піску;
• 15 гр свіжого імбиру;

приготування:

1. В першу чергу беремо маленьку каструлю і відправляємо в неї цукор, мелену корицю, палички кориці, бадьян і інші прянощі.
2. Після цього чистимо корінь імбиру і нарізаємо тонкими слайсами. Перекладаємо до решти інгредієнтів.
3. Миємо добре мандарини і нарізаємо їх кружечками. Відправляємо слідом.
4. Тепер вливаємо сюди вино і апельсиновий сік. Ставимо на вогонь. Він повинен бути мінімальним. Нагріваємо до 80 °, акуратно помішуючи.
5. Вимикаємо вогонь тоді, коли на поверхні з’явиться пінка. Знову добре перемішуємо і розливаємо по келихах.
6. До столу подаємо гарячим.

Смачного!