Незабутній десерт до чаю – карамелізовані апельсини

Кожна людина любить проводити час за чашкою кави або чаю, паралельно наминаючи різні смаколики. Тому спеціально для вас був підготований рецепт солодощі, яка не тільки дуже корисна, але і неймовірно смачна і зробить ваше проведення часу ще кращим.

Для них вам знадобиться:

• Цукор – півкіло;
• Апельсини – півдюжини;
• Дві склянки води.

І як же їх потрібно готувати:

Для початку потрібно буде підготувати апельсини, для цього потрібно їх повністю вимити і нарізати кільцями, нарізати потрібно апельсин разом зі шкіркою. Після чого покладіть їх у каструлю і варіть протягом трьох хвилин, що позбавить їх шкірку від гіркоти.

Потім даємо їм трохи обсохнути, для цього просто викладіть їх на паперовий рушник .

Далі беремо каструлю і висипаємо половину цукру в неї, після чого зверху складаємо апельсини і висипаємо цукор, що залишився, зверху. Тепер залишається тільки налити води, її має бути достатньо, щоб всі колечка виявилися закриті.

Після чого відправляємо наші солодощі варитися протягом півтора години на маленькому вогні і з закритою кришкою. Якщо у апельсинів, які ви використовуєте, товста шкірка, то варити потрібно буде на пів години більше. Сигналом того, що апельсини готові, буде прозорість шкірки, так що якщо ви бачите що шкірка не набула необхідного виду під кінець приготування, то краще дати їм поваритися ще.

І всього за кілька годин у вас готово не мало солодощів, якими ви можете порадувати ваших рідних і близьких.

До того ж ви точно будете впевнені, що ваш десерт не тільки найсмачніший, а й дуже корисний.