Нереально смачний торт «Ніжність»

Нереально смачний торт «Ніжність» – це швидко, просто і красиво. До того ж, можна експериментувати: і в підсумку отримувати новий десерт. Наприклад, додати в коржі мак, горіхи або какао порошок. Тортик ніжний, в міру вологий, ароматний – в загальному, незрівнянний.

інгредієнти:

• 200 грам борошна;
• 200 грам сметани;
• 200 грам згущеного молока;
• 3 штуки яєць;
• 150 грам цукру;
• ¼ чайну ложку солі;
• 100 грам вершкового масла;
• 10 грам розпушувача;
• 2-3 столові ложки маку, горіхів або какао.
  для крему:
• 450 грам 20% сметани;
• 2-3 столові ложки цукрової пудри.

приготування:

1. Розтоплюємо вершкове масло і даємо йому охолонути.
2. Відміряємо борошно і змішуємо її з розпушувачем.
3. У миску розбиваємо 3 яйця і додаємо цукор.
4. Збиваємо міксером до збільшення маси в об’ємі в 3 рази.
5. Додаємо сметану і згущене молоко і перемішуємо.
6. Вливаємо розтоплене масло, додаємо трохи солі і перемішуємо.
7. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем.
8. Поділяємо тісто на дві рівні частини.
9. Змащуємо форму маслом.
10. Випікаємо при 180 ° 20 хвилин, готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
11. У другу половину тіста додаємо мак і випікаємо другий корж.
12. Готові коржі витягаємо з форми і даємо їм охолонути.
13. Розрізаємо кожен корж на дві частини.
14. У миску кладемо сметану і цукрову пудру, перемішуємо вінчиком.
15. Промащуємо коржі кремом з кожного боку і укладаємо один на одного, чергуючи між собою.
16. Змащуємо боки і верх торта.
17. Прикрашаємо по своєму смаку.
18. Даємо тортика просочитися при кімнатній температурі хвилин 30.

Приємного всім чаювання!