Нереально смачні спагетті в густому сирному соусі

Спагеті в сирному соусі – смачна і проста страва. Її приготування займає не більше 10-15 хвилин. АЛЕ нею можна нагодувати навіть велику родину.

інгредієнти:

• спагетті – 400 гр;
• цибуля – 1 шт;
• сир – 200 гр;
• молоко – 300 мл;
• вершкове масло – 70 гр;
• пшеничне борошно – 2 ст.л;
• італійські приправи – 1 ст.л;
• сіль, перець за смаком.

 приготування:

1. Твердий сир натираємо на тертці.
2. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.
3. Обсмажуємо її на сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору.
4. Додаємо борошно, обсмажуємо ще 1 хвилину і додаємо італійські трави, сіль і перець за смаком.
5. Все перемішуємо і вливаємо молоко.
6. Проварюємо масу на маленькому вогні 2-3 хвилини і додаємо сир.
7. Все перемішуємо накриваємо кришкою і тушкуємо ще 2-3 хвилини.
8. Спагеті відварюємо в підсоленій воді до готовності.
9. У сирну масу додаємо готові спагетті, перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!