Неймовірно смачний омлет з грибами і сиром

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт чудового сніданку. Омлет з грибами і сиром приготувати зможе навіть дитина і виходить він неймовірно ситним і смачним. Такий омлет сподобається кожному, хто його спробує.

інгредієнти:

  • 400 грам печериць;
  • 4 курячих яйця;
  • 100 грам вершкового масла;
  • 100 грам тертого сиру;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • 1 пучок зелені;
  • сіль, перець за смаком;
  • 2 зубчики часнику.

приготування:

  1. Подрібнюємо зелену цибулю і зелень.
  2. Нарізаємо невеликими шматочками шампіньйони і кладемо на сковороду.
  3. Додаємо до них часник, пропущений через прес, а також сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо. Обсмажуємо гриби 6-7 хвилин.
  4. У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль, перець і зелень з цибулею. Все добре перемішуємо і викладаємо на розпечену сковороду.
  5. Обсмажуємо 1 хвилину, потім з одного боку викладаємо гриби і присипаємо їх сиром. Накриваємо другою половиною омлету і обсмажуємо ще 2 хвилини з двох сторін.
  6. Потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!