Неймовірно смачні млинці з маковою начинкою

Пропонуємо вам рецепт млинців , які з задоваленням будуть їсти ваші домашні.Млинці з такою начинкою просто неймовірно смачні і корисні, адже в маці досить великий вміст кальцію, а значить його потрібно вживати в їжу.

інгредієнти:

  • 200 грам пшеничного борошна;
  • 600 мілілітрів молока;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 столові ложки  олії;
  • 10 грам ванільного цукру;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 1/3 чайної ложки солі.

Для начинки

  • 150 грам маку;
  • 200 мілілітрів молока;
  • 80 грам меду;
  • 30 грам вершкового масла.

 приготування:

  1. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор, ванільний цукор і сіль, перемішуємо вінчиком.
  2. В масу просіваємо борошно і знову добре перемішуємо.
  3. Потім вливаємо тепле молоко і знову все ретельно перемішуємо.
  4. У готове тісто вливаємо олію і перемішуємо. Тісто залишаємо на 15-20 хвилин.
  5. Сковороду змащуємо олією і виливаємо трохи тіста.
  6. Смажимо млинець до готовності з двох сторін. Таким чином смажимо всі млинці.
  7. У невелику каструлю всипаємо мак і вливаємо молоком.
  8. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо, постійно помішуючи, протягом 15 хвилин.
  9. Готовий мак охолоджуємо і перебиваємо блендером.
  10. Додаємо до нього мед і розм’якшене вершкове масло, перемішуємо.
  11. Беремо один млинець, змащуємо маковою начинкою і скручуємо в рулет.
  12. Це саме робимо з іншими млинцями. А потім подаємо до столу.

Смачного!