Неймовірно смачні млинці з маковою начинкою

Пропонуємо вам рецепт млинців , які з задоваленням будуть їсти ваші домашні.Млинці з такою начинкою просто неймовірно смачні і корисні, адже в маці досить великий вміст кальцію, а значить його потрібно вживати в їжу.

інгредієнти:

• 200 грам пшеничного борошна;
• 600 мілілітрів молока;
• 3 курячих яйця;
• 3 столові ложки  олії;
• 10 грам ванільного цукру;
• 1 столова ложка цукру;
• 1/3 чайної ложки солі.

Для начинки

• 150 грам маку;
• 200 мілілітрів молока;
• 80 грам меду;
• 30 грам вершкового масла.

 приготування:

1. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор, ванільний цукор і сіль, перемішуємо вінчиком.
2. В масу просіваємо борошно і знову добре перемішуємо.
3. Потім вливаємо тепле молоко і знову все ретельно перемішуємо.
4. У готове тісто вливаємо олію і перемішуємо. Тісто залишаємо на 15-20 хвилин.
5. Сковороду змащуємо олією і виливаємо трохи тіста.
6. Смажимо млинець до готовності з двох сторін. Таким чином смажимо всі млинці.
7. У невелику каструлю всипаємо мак і вливаємо молоком.
8. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо, постійно помішуючи, протягом 15 хвилин.
9. Готовий мак охолоджуємо і перебиваємо блендером.
10. Додаємо до нього мед і розм’якшене вершкове масло, перемішуємо.
11. Беремо один млинець, змащуємо маковою начинкою і скручуємо в рулет.
12. Це саме робимо з іншими млинцями. А потім подаємо до столу.

Смачного!