Неймовірно смачна курка в лаваші
Так курку ви ще не готували! Ми пропонуємо звернути її в лаваш і запекти в духовці.Вийде вона такою смачною, що передати словами практично нереально.
інгредієнти:
- 1 курка;
- 2 лаваша;
- 4 зубчики часнику;
- 200 мілілітрів кефіру;
- 1 солодкий перець;
- 40 грам вершкового масла;
- мускатний горіх;
- сіль перець.
приготування:
- Перець очищаємо, нарізаємо великими шматками і кладемо в чашу блендера. Туди ж кладемо очищений часник і все перебиваємо до однорідної маси. Додаємо до нього кефір, сіль, перець, мускатний горіх і улюблені спеції. Все добре перемішуємо.
- У підготовлений маринад кладемо курку і залишаємо на 1 годину під плівку. Протягом цього часу кілька разів перевертаємо м’ясо, щоб воно сильніше пропиталось маринадом.
- Форму для випічки промазуємо вершковим маслом. Зверху кладемо лист лаваша, змащуємо вершковим маслом і кладемо другий лист лаваша. Куточки лаваша змащуємо маслом і підвертаємо.
- Зверху на лаваш кладемо курку і виливаємо соус.
- Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 190 градусів. І випікаємо 55-60 хвилин. А потім можна відразу ж подавати до столу.
Смачного!