Неймовірно смачна курка в лаваші

Так курку ви ще не готували! Ми пропонуємо звернути її в лаваш і запекти в духовці.Вийде вона такою смачною, що передати словами практично нереально.

інгредієнти:

  • 1 курка;
  • 2 лаваша;
  • 4 зубчики часнику;
  • 200 мілілітрів кефіру;
  • 1 солодкий перець;
  • 40 грам вершкового масла;
  • мускатний горіх;
  • сіль перець.

 приготування:

  1. Перець очищаємо, нарізаємо великими шматками і кладемо в чашу блендера. Туди ж кладемо очищений часник і все перебиваємо до однорідної маси. Додаємо до нього кефір, сіль, перець, мускатний горіх і улюблені спеції. Все добре перемішуємо.
  2. У підготовлений маринад кладемо курку і залишаємо на 1 годину під плівку. Протягом цього часу кілька разів перевертаємо м’ясо, щоб воно сильніше пропиталось маринадом.
  3. Форму для випічки промазуємо вершковим маслом. Зверху кладемо лист лаваша, змащуємо вершковим маслом і кладемо другий лист лаваша. Куточки лаваша змащуємо маслом і підвертаємо.
  4. Зверху на лаваш кладемо курку і виливаємо соус.
  5. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 190 градусів. І випікаємо 55-60 хвилин. А потім можна відразу ж подавати до столу.

 

Бомбічний смачна курка в лаваші

 

Смачного!