Найсоковитіші котлетки з капустою

By in Рецепти

Котлетки мають просто приголомшливий смак. Вони соковиті і дуже смачні. Капуста надає їм особливу нотку і робить більш ніжними і апетитними.Подавати котлетки можна з будь-яким гарніром або просто їсти їх з хлібом у вигляді бутерброда. У будь-якому випадку вийде дуже смачно.

інгредієнти:

  • 800 грам курячого філе;
  • 400 грам капусти;
  • 2 курячих яйця;
  • 1 цибулина;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1 столова ложка прованських трав;
  • сіль, перець за смаком;
  • панірувальні сухарі;
  • рослинна олія.

приготування:

  1. Куряче філе промиваємо та нарізаємо великими шматочками.
  2. Цибулю чистимо і нарізаємо шматками, також великими шматками нарізаємо капусту і очищаємо часник.
  3. Всі підготовлені продукти пропускаємо через м’ясорубку.
  4. В отриману масу додаємо курячі яйця, прованські трави, сіль і перець, все добре вимішуємо руками.
  5. З готової маси формуємо котлетки, а потім обвалюють їх в панірувальних сухарях.
  6. У сковороду наливаємо рослинну олію, нагріваємо і кладемо котлетки.
  7. Смажимо їх на середньому вогні до красивого рум’яного стану. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!