Надзвичайно смачний салат з грибами і м’ясом

Пропонуємо вам приготувати м’ясний салат з овочами і грибочками. Подавайте його на обід або вечерю, він відмінно замінить будь-яку страву.Такий салат повністю самостійний, він не є гарніром або доповненням до будь-чого. Це просто смачна страва, яке можна приготувати для романтичної вечері і подаватись з келихом вина. І ваша друга половинка буде в невимовному захваті!

інгредієнти:

  • 300 г відвареної свинини;
  • 200 грам маринованих шампіньйонів;
  • 1 салатна цибуля;
  • 1 болгарський перець.
    для заправки:
  • 5 столових ложок оливкової олії;
  • 3 столові ложки лимонного соку;
  • пів чайної ложки цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • пів чайної ложки білого хрону;
  • перець;
  • петрушка.

 приготування:

  1. Відварну свинину нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо її в глибокий салатник.
  2. Печериці розрізаємо на 4-6 частин, додаємо до м’яса.
  3. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою, кладемо в салатник.
  4. Очищену цибулю розрізаємо на 4 частини і нарізаємо тонкою соломкою. Додаємо її до решти продуктів.
  5. Подрібнюємо петрушку і кладемо в невелику чашку. Видавлюємо в неї лимонний сік, додаємо перець, сіль, цукор, білий хрін і вливаємо оливкову олію. Все перемішуємо і вливаємо в салат.
  6. Добре його перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!