Надзвичайно смачні шоколадні пончики

Представляємо вам рецепт дуже смачної випічки, яка сподобається абсолютно всім. Ці пончики зметуть зі столу миттєво.  Ніжні, м’які, повітряні пончики в поєднанні з шоколадною глазур’ю зведуть з розуму всіх своїми приголомшливими смаковими якостями. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

інгредієнти:

• 2 склянки борошна;
• 2 чайні ложки розпушувача;
• 0,5 склянки какао;
• 1 стакан цукру;
• 4 столові ложки вершкового масла;
• 1 стакан кефіру;
• 2 яйця;
• 1/4 склянки подрібненої свіжої м’яти.
  для шоколадної глазурі:
• 1/3 склянки вершків;
• 1/4 склянки подрібненого шоколаду;
• 2 столові ложки кукурудзяного сиропу;
• 1 склянка цукрової пудри.

приготування:

1. В першу чергу в окрему ємність відправляємо муку, розпушувач, какао і цукор. Добре все перемішуємо.
2. Потім розтоплюємо вершкове масло в каструлі на повільному вогні.
3. Тепер в окрему ємність відправляємо кефір і яйця. Використовуючи міксер, збиваємо їх.
4. Після цього в цю підготовлену суміш додаємо сухі інгредієнти і добре все перемішуємо.
5. Потім вливаємо розтоплене вершкове масло і знову продовжуємо мішати до однорідності.
6. Тепер відправляємо сюди дрібно нарізане листя свіжої м’яти.
7. Перемішуємо все і викладаємо тісто в спеціальну форму для приготування пончиків.
8. Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 °, на 10 хвилин.
9. Тепер беремося за приготування глазурі. Для цього в каструлю наливаємо вершки і доводимо їх до кипіння.
10. Потім об’єднуємо всі потрібні інгредієнти і додаємо гарячі вершки. Добре все перемішуємо до однорідності.
11. Готові пончики покриваємо глазур’ю і даємо охолонути.

Смачного!