Млинцевий торт з м’ясом в сметанній заливці

Пропонуємо вам рецепт цікавого і незвичайного закусочного торта. Млинці з м’ясом смачна страва сама по собі, але ми рекомендуємо приготувати з них торт. Спробувавши його, ви зрозумієте, що це найсмачніша страва у вашому житті.

 

інгредієнти:

  • млинці – 15 шт.
    Для начинки:
  • фарш – 0,5 кг;
  • цибуля – 3 шт;
  • картопляне пюре – 200 гр;
  • часник – 3 зубчики;
  • сіль, перець.
    Для заливки:
  • яйця – 3 шт;
  • борошно – 60 гр;
  • сметана – 4 ст.л;
  • молоко – 20 гр;
  • сіль за смаком

 приготування:

  1. Випікаємо млинці за вашим улюбленим рецептом.
  2. Готуємо начинку. Фарш обсмажуємо на сковороді. Цибулю і часник очищаємо, потім подрібнюємо.
  3.  Всипаємо до фаршу. Смажимо ще 3 хвилини і додаємо картопляне пюре, сіль і перець.
  4.  Все перемішуємо.
  5. Отриманою начинкою змащуємо млинці.
  6. Беремо форму для випікання, змащуємо її вершковим маслом і викладаємо в неї млинці у вигляді равлика.
  7. Готуємо заливку. У чашку всипаємо всі необхідні продукти та збиваємо їх до однорідної маси.
  8. Заливаємо  млинці.
  9. Духовку розігріваємо до 185 градусів і ставимо випікатися пиріг на 25 хвилин.
  10. Подаємо до столу гарячим.

 

Смачного!