Медовий пиріг з яблуками за рецептом моєї бабусі

Дуже смачний і ніжний пиріг з медовим смаком.

РЕЦЕПТ

• 4 ст л рідкого меду
• 1 ч л соди
• 2 яйця
• 100 г цукру
• 1 ч л ванільного цукру
• 4 ст л сметани
• 100 мл олії
• 300 г борошна
• дрібка солі
• 10 г вершкового масла
• 2-3 яблука
• 1 ч л кориці
• 10 шт цукерок «Корівка»
• 50 мл молока

Докладний покроковий рецепт

1. 4 ст ложок меду підігріваю, додаю 1 ч ложку соди, перемішую і залишаю на 5 хвилин

2. В 4 яйця додаю 100 г цукру, 1 ч ложку ванільного цукру і все збиваю міксером.

3. До медової суміші додаю 4 ст ложки сметани, 100 мл олії, перемішую і залишаю на 5 хвилин.

4. У цю ж суміш додаю 300 г просіяного борошна, дрібку солі і все перемішую. Частинами додаю яєчну суміш і добре перемішую.

5. Форму для випічки змащую вершковим маслом. Викладаю тісто. Ріжу на кубики 2-3 зелених яблука і викладаю на тісто. Посипаю корицею (1 ч л) і відправляю в духовку на 180С на 40 хвилин.

6. Беру 10 шт цукерок «Корівка», додаю 50 мл молока і відправляю в мікрохвильовку. Отриманою карамеллю заливаю гарячий пиріг.