Мама накрила тарілки тістом і відправила в духовку. Такого результату я не очікувала

Посудомийна машина забита до відвалу, а гості вже нетерпляче тупцюють на порозі? Вечеря готова, але у вас немає відповідних тарілок для подачі? Тоді ця стаття для вас! Хрустка хлібна “супниця” перетворить рутинний прийом їжі в шикарне застілля, приємно здивує гостей і домочадців.

Смачні тарілки з тіста

Використовувані продукти:

• 500 г пшеничного борошна;
• 300 мл теплої води;
• 60 мл оливкової олії.
• 25 г манної крупи;
• 10 г дріжджів, солі.

Змішую борошно з манною крупою, “подрібнюю” дріжджі долонями, посипаю крихтою суміш сухих інгредієнтів. Додаю воду, сіль, олію.

Замішую тісто. Воно виходить дуже еластичним і пружним. Старша донька жартує, що за консистенцією тісто нагадує мочку вуха.

Розділіть тісто на кілька частин (кількість залежить від розміру тарілок). Я роблю для супу ємності поменше, а для салату – побільше. Розкочую коржі, акуратно “натягую” на вибрані тарілки. Залишаю заготовки на 8-12 хвилин, після відправляю в духовку.

Запікаю 25-30 хвилин при температурі 200 градусів. Акуратно знімаю тарілочки з посуду, на якій вони запікались. При необхідності вістрям ножа відокремлюю тісто від ємності по контуру.

Мабуть це найбільш вишуканий спосіб подати звичні страви. Так, можливо, це відніме трохи більше часу, ніж миття тарілок, але це варто того.