М’ясо, яке буквально тане в роті

Такого м’яса можна приготувати відразу багато, щоб  нагодувати своїх близьких на обід або вечерю. Такий варіант приготування підійде зайнятим господаркам, які весь час на роботі і не можуть дозволити собі готувати складні страви кожен день.

інгредієнти:

• 1 кілограм м’яса;
• 400 грам цибулі;
• 100 грам топленого масла;
• 50 мілілітрів води;
• 3 зубчики часнику;
• 2 чайні ложки солі;
• 1,5 чайні ложки перцю.

 приготування:

1. М’ясо промиваємо, сушимо паперовим рушником і нарізаємо великими шматочками і перекладаємо в сухий казан.
2. Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Перекладаємо зверху на м’ясо, кладемо 100 грам топленого масла і наливаємо воду.
3. Все накриваємо кришкою і ставимо на середній вогонь. Тушкуємо протягом 1 години, потім додаємо сіль і перець. А також подрібнений часник. Все ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на повільному вогні ще на 1,5-2 години.
4. Готове м’ясо перекладаємо в контейнери і ховаємо в холодильник. Дістаємо його в міру необхідності і подаємо до гарніру.

Поєднується м’ясо з абсолютно будь-яким гарніром. Воно виходить неймовірно смачним і просто готується.

Смачного!