М’ясні клубочки – за цю страву чоловіки будуть носити вас на руках!
Коли я хочу смачно порадувати гостей чоловічої статі, то обов’язково готую щось з м’яса. Мій хіт – це м’ясні клубочки! Немає сумнівів, що ця страва прикрасить будь-який святковий стіл. Смак у неї просто пальчики оближеш. Коли я прикрашаю нею свій святковий стіл клубочки розлітаються просто на ура.
Спробуйте і вам обов’язково сподобається.
Інгредієнти:
- Фарш – 500 грам;
- Лук – 2 головки;
- Гриби – 300 грам;
- Сіль, перець – за смаком;
- Тісто листкове бездріжджове – 500 грам;
- Яйце – 1 штука;
- Суміш прованських трав – за смаком;
- Зелень – півпучка.
Приготування:
Готувати м’ясні кульки можна з будь-якого фаршу. Ми будемо готувати з змішаного так як вони виходить більш соковитим. Ви ж можете готувати як з курячого так і з яловичого, або свинячого.
Для початку фарш посоліть і поперчіть за смаком, також додайте суміш прованських трав.
Цибулю чистимо, шаткуємо дрібними кубиками. Гриби також нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо разом з цибулею на олії до повної готовності. Солимо, перчимо до смаку. Після чого додаємо до фаршу, разом з нарізаною зеленню.
Тісто нарізаємо на тонкі смужки.
З фаршу формуємо колобок і обмотуємо тістом як клубок. Змащуємо зверху яйцем, і відправляємо в духовку на 45 хвилин.
Готуємо при температурі 190 градусів. Смачного!