Коли я хочу смачно порадувати гостей чоловічої статі, то обов’язково готую щось з м’яса. Мій хіт – це м’ясні клубочки! Немає сумнівів, що ця страва прикрасить будь-який святковий стіл. Смак у неї просто пальчики оближеш. Коли я прикрашаю нею свій святковий стіл клубочки розлітаються просто на ура.

Спробуйте і вам обов’язково сподобається.

Інгредієнти:

•  Фарш – 500 грам;
• Лук – 2 головки;
• Гриби – 300 грам;
•  Сіль, перець – за смаком;
• Тісто листкове бездріжджове – 500 грам;
• Яйце – 1 штука;
• Суміш прованських трав – за смаком;
• Зелень – півпучка.

Приготування:

Готувати м’ясні кульки можна з будь-якого фаршу. Ми будемо готувати з змішаного так як вони виходить більш соковитим. Ви ж можете готувати як з курячого так і з яловичого, або свинячого.

Для початку фарш посоліть і поперчіть за смаком, також додайте суміш прованських трав.

Цибулю чистимо, шаткуємо дрібними кубиками. Гриби також нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо разом з цибулею на олії до повної готовності. Солимо, перчимо до смаку. Після чого додаємо до фаршу, разом з нарізаною зеленню.

Тісто нарізаємо на тонкі смужки.

З фаршу формуємо колобок і обмотуємо тістом як клубок. Змащуємо зверху яйцем, і відправляємо в духовку на 45 хвилин.

Готуємо при температурі 190 градусів. Смачного!