М’які сирні булочки

Їх приготування не займе багато часу

Інгредієнти:

– сир, 250 г;

– яйця, 2 шт;

– цукор, 60 г;

– борошно, 250 г;

– олія, 2 ст.л;

– розпушувач, 7 г;

– сіль щіпка;

– ванілін за смаком, цукрова пудра.

Процес приготування:

З даного обсягу продуктів, у вас вийде 12 стандартних булочок.

  • Духовку розігріваємо до 180 градусів.
  • Борошно просіваємо.
  • Яйця з’єднуємо з сіллю і цукром, збиваємо вінчиком.
  • Додаємо сир, вимішуємо, потім вливаємо олію, перемішуємо.
    Порада : якщо сир з крупинками, перебейте його блендером .
  • Борошно з’єднуємо з розпушувачем і всипаємо в масу, вимішуємо спочатку лопаткою, потім замішуємо руками. Тісто буде трохи липке, м’яке.
  • Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто, робимо ковбаску, ділимо на 12 шматочків, кожен скочується в колобок.
  • Деко застилаємо пергаментом і викладаємо колобки, можна трохи приплюснути.
  • Змащуємо збитим жовтком.
  • Випікаємо булочки близько 20 – 25 хвилин. За бажанням, остиглі булочки присипаємо цукровою пудрою.