Лосось з часником і медом: коли хочеться здивувати всіх новим смаком

Такого смачного лосося ви ще не їли! Її маринад поєднує в собі всі чотири смаки: гіркий, солодкий, кислий і солоний. Разом вони створюють незабутню палітру. Лосось в поєднанні з лимонним соком, соєвим соусом і медом – це щось неймовірне! Від такої смакоти всі будуть в захваті.

інгредієнти:

  • 1/3 склянки меду;
  • 1/4 склянки соєвого соусу;
  • 1 ч. л. пластівців червоного перцю;
  • 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;
  • 400 гр філе лосося;
  • сіль і мелений чорний перець.
  • зубчики часнику;
  • лимон.

приготування:

  1. Для маринаду змішайте соєвий соус, оливкову олію, мед, перець, додайте пропущений через прес часник і добре перемішайте.
  2. Філе риби наріжте порційними шматками та замаринуйте.
  3. Нехай риба потомиться в маринаді приблизно 20 хвилин при кімнатній температурі.
  4. Після цього викладіть рибу на деко, зверху покладіть часточки лимона.
  5. Відправте в розігріту до 180 ° С духовку і запікайте приблизно 10-15 хвилин.
  6. Залишки соусу поставте на вогонь – він повинен увариться, а обсяг зменшитися на 1/3.
  7. Подавайте філе лосося з соусом і лимонами.

Смачного!