Ледачі курячі ніжки з духовки: страва, яка готується практично сама!
Весь процес попередньої підготовки займе від сили хвилин 20, а решту духовка зробить сама. Тобі залишається лише накришити салат, щоб сімейна вечеря вдалася на славу!
Курячі ніжки з рисом – це безпрограшна комбінація продуктів, доповнена ароматними овочами і спеціями.
Інгредієнти
- 6-8 курячих гомілок
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 ст. (200 мл) довгого рису
- 500 мл окропу або бульйону
- сіль, перець, прянощі за смаком
- олія для смаження
Приготування
- Курячі гомілки вимий, обсуши паперовим рушником, натри прянощами (наприклад, сумішшю паприки, каррі і чорного перцю) і залиш маринуватися.Смак курячого м’яса також чудово розкривають суха гірчиця, куркума, майоран, орегано, базилік, імбир, коріандр, сушена цибуля і часник, мускатний горіх. Але це вже на твій розсуд.
- Цибулю очисти і дрібно наріж. Моркву також очисти і натри на крупній тертці.
- Цибулю і моркву обсмажити в невеликій кількості олії. Відкрий банку кукурудзи, злий рідину і виклади на сковороду до цибулі і моркви, перемішай. Залиш прогріватися на повільному вогні.
- Тим часом ретельно промий рис і додай в сковороду, щоб він просочився овочевим соком і олією.
- Овочі з рисом виклади на деко (підійде розміром 30 х 40 см), рівномірно розподіли і посоли за смаком, додай бульйон або воду.
- На цю своєрідну подушку виклади вже промариновані курячі ніжки. Накрий деко фольгою і відправ в духовку, розігріту попередньо до 200 ° С.
- Запікай страву 40 хвилин, після чого зніми фольгу і готуй ще хвилин 15-20, щоб ніжки підрумянились.
Соковите куряче м’ясо і смачний гарнір в одній тарілці. Під час запікання рис просочується усіма соками і виходить надзвичайно ароматним. Не відкладай справу в довгий ящик, приготуй цю страву сьогодні ж!