Курка з картоплею в горщику

Пропонуємо вам  приготувати смачну страву в горщику. Така смакота сподобається всім, без винятку. Страва відмінно підійде до обіду або вечері, а готується досить просто. Зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

  • 2 курячих філе;
  • 500 грам картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 150 грам грибів;
  • сіль, перець за смаком;
  • 1 чайна ложка хмелі-сунелі;
  •  олія.
    для соусу:
  • 1 куряче яйце;
  • 100 грам сиру;
  • 1 помідор;
  • 3 столові ложки сметани;
  • зелень;
  • сіль, перець за смаком.

 приготування:

  1. Куряче філе нарізаємо скибочками, накриваємо плівкою і відбиваємо.
  2. Знімаємо плівку, солимо і перчимо до смаку, присипаємо хмелі-сунелі, поливаємо олією і ретельно розтираємо. У такому вигляді курку залишаємо на 15-20 хвилин.
  3. Картоплю очищаємо і нарізаємо пластинками.
  4. Цибулю чистимо і нарізаємо соломкою.
  5. Беремо форму для випічки або глиняний посуд. Змащуємо олією і на дно викладаємо цибулю.
  6. Зверху розкладаємо картоплю, солимо і поливаємо олією.
  7. Зверху викладаємо м’ясо.
  8. Гриби нарізаємо пластинками та викладаємо наступним шаром на м’ясо.
  9. Накриваємо кришкою або фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів.
  10. Випікаємо протягом 40 хвилин.
  11. Помідор нарізаємо невеликими шматочками та кладемо в миску.
  12. Додаємо куряче яйце, сметану, подрібнену зелень і тертий сир. Все добре перемішуємо.
  13. Через відведений час дістаємо картоплю з м’ясом, змащуємо соусом і ставимо назад в духовку.
  14. Запікаємо протягом 10 хвилин і подаємо до столу.

Смачного!