Кремовий яблучний пиріг: неймовірний смак та аромат

Пропонуємо вам  приготувати дуже смачний та оригінальний яблучний пиріг.  Готується  він з  доступних інгредієнтів,  які легко знайти в кожному домі, а результат неймовірно здивує всіх. Неймовірний аромат нікого не залишить байдужим, а нотки кориці додадуть десерту пікантний смак. Пиріг буде танути в роті та радувати ваших близьких.

 

інгредієнти:

 тісто:

  • 1 яйце;
  • 2 ст. л. сметани;
  • 180 гр масла;
  • 150 гр цукру;
  • ½ ч. л. розпушувача;
  • 360 гр борошна;
  • сіль.

крем:

  • 350 мл молока;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. л. крохмалю;
  • 4 ст. л. цукру;
  • 1/3 ч. л. ваніліну.

начинка:

  • 2 яблука;
  • кориця;
  • цукрова пудра для декору.

приготування:

  1. Для початку нам необхідно замісити тісто. Для цього потрібно змішати борошно, розпушувач і сіль.
  2. Потім нарізати масло і перетерти його з борошном так, щоб вийшла крихта.
  3. Після цього додаємо до отриманої маси яйце, сметану, цукор і замішуємо.
  4. Далі приготоване тісто відправляємо в холодне місце і беремося за приготування крему.
  5. Для цього необхідно взяти яйце, цукор, крохмаль, ванілін і перемішати.
  6. Потім туди влити молоко і поставити на плиту.
  7. Крем потрібно ретельно перемішувати, щоб він не підгорів.
  8. Коли він закипів, відразу його вимкнути.
  9. Наступний етап – ділимо тісто на 2 частини.
  10. Одну розгортаємо і викладаємо на попередньо змащену форму.
  11. Далі миємо і ріжемо часточками яблука і кладемо на тісто.
  12. Притрушуємо злегка корицею.
  13. Після цього заливаємо кремом і займаємося другою частиною тіста. Його необхідно розкачати та нарізати невеликими смужками, які потрібно викласти на крем у вигляді сітки.
  14. Потім ставимо десерт в розігріту заздалегідь духовку до 180 градусів на 40-50 хвилин.
  15. Бока і верх пирога повинні підрум’янитися. Через відведений час виймаємо пиріг і посипаємо пудрою.

Смачного!