Красивий та незвичайно смачний салат з мідіями і овочами
Пропонуємо вам приготувати салат, перед яким просто неможливо встояти. Він відмінно підійде для святкового столу або романтичної вечері. Простий в приготуванні, але з незвичайним смаком, він відразу припаде вам до душі, а тому ви будете готувати його при кожному зручному випадку.
інгредієнти:
- 200 грам мідій в олії;
- 200 грам помідорів «Черрі»;
- половина цибулини;
- пучок салатного листя;
- кріп;
- 3 скибочки чорного хліба;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- 1 зубчик часнику;
- сіль.
приготування:
- З помідорів видаляємо плодоніжки та нарізаємо четвертинками.
- Рвемо салатне листя на більш дрібні частини.
- Нарізаємо тонкою соломкою цибулю.
- Подрібнюємо зелень.
- Хліб сушимо в тостері або на сухій сковороді, а потім натираємо часником.
- Готові грінки нарізаємо невеликими кубиками.
- На дно тарілки кладемо салатне листя, зверху викладаємо помідори, цибулю, потім кладемо мариновані мідії, часникові сухарики та присипаємо все нарізаним кропом.
- Приготуємо заправку. Беремо 2 столові ложки олії від мідій, додаємо лимонний сік і перемішуємо.
- Отриманою заправкою поливаємо салат зверху і подаємо до столу.
Смачного!