Ковбаска із сухофруктів: смачно, корисно і дуже просто

Пропонуємо вам чудовий варіант десерту. Він сподобається всім, хто не уявляєте собі чаювання без смачної цукерки, але дуже хочете позбутись від зайвої ваги. Саме тому  пора переходити на корисні десерти. Багато хто переконаний, що стрункість і солодке – речі не сумісні, але це не так. Правильне харчування як раз передбачає вживання смачненького, але корисного. А що може бути корисніше сухофруктів?

інгредієнти:

  • 250 гр фініків;
  • 100 гр кунжуту;
  • 150 гр кешью;
  • 250 гр кураги;
  • 50 гр насіння соняшнику;
  • 1 ст.ложка апельсинової цедри;
  • 1 щіпка кориці;
  • 1 щіпка кардамону.

приготування:

  1. Очистіть фініки від кісточок і замочіть разом з курагою в окропі на 15-20 хвилин.
  2. Подрібніть в м’ясорубці (якщо хочеться більш однорідної структури) або в блендері (якщо хочеться відчувати шматочки).
  3. Горіхи і 50 гр кунжуту злегка прожарте на сковороді або в духовці та додайте в сухофрукти.
  4. Додайте насіння, ложку апельсинової цедри, корицю і кардамон. Ретельно перемішайте.
  5. Сформуйте з отриманої маси ковбаски, обваляйте їх в кунжуті. 7
  6. Відправте в холодильник і дістаньте через пару годин.

 

Смачного!