Котлетки з кукурудзяної каші з сиром
Часто після обіду або вечері залишається трохи каші, яку ви готували на гарнір. Викидати її шкода, але потім вона стає вже не такою смачною. Тому ми вирішили поділитися з вами цим рецептом і розповімо, що приготувати з залишків каші. Страва вийде неймовірно смачною і ситною і прекрасно підійде до сніданку.
Необхідні продукти
- кукурудзяна каша – 900 гр
- куряче яйце – 1 шт
- твердий сир – 150 гр
- кукурудзяна крупа – 2 ст.л
- сіль перець
- олія
Починаємо приготування
- Кукурудзяну кашу розминаємо товкачем, вбиваємо куряче яйце, солимо і перчимо до смаку. Все перемішуємо руками.
- Сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо його в кашу і знову перемішуємо.
- З готової маси формуємо невеликі котлетки, обвалюємо в кукурудзяній муці і перекладаємо на сковороду з розігрітою олією.
- Обсмажуємо їх до золотистого кольору з двох сторін на повільному вогні. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.